Mulheres de comunidades do interior de Verê participaram de um curso de produção de biscoitos e bolachas promovido pela Secretaria Municipal de Ação Social e Assuntos da Família, em parceria com o Sindicato Rural de Verê e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). A capacitação foi realizada nos dias 22 e 23 de julho, na Comunidade Evangélica de Confissão Luterana de Águas.
O curso reuniu integrantes dos clubes de mães das comunidades de Águas do Verê, Pitangueira e Presidente Kennedy, oferecendo conhecimentos práticos voltados à produção artesanal de alimentos, além de incentivar o empreendedorismo e a geração de renda no meio rural.
Durante os dois dias de atividades, as participantes aprenderam técnicas de preparo de diferentes tipos de produtos, entre eles petit fours, sequilhos, cookies e outras variedades de biscoitos doces e salgados. As aulas combinaram teoria e prática, permitindo que cada participante acompanhasse todas as etapas da produção, desde a seleção dos ingredientes até o acabamento dos produtos.
Além de estimular a troca de experiências entre as participantes, a iniciativa busca fortalecer a autonomia financeira das famílias rurais, possibilitando que os conhecimentos adquiridos sejam utilizados tanto para o consumo doméstico quanto para a comercialização em feiras, eventos e pequenos empreendimentos locais.
Segundo a Secretaria Municipal de Ação Social e Assuntos da Família, novas capacitações em parceria com o Senar já estão sendo programadas para o mês de setembro. A programação será divulgada em breve e deverá contemplar outros temas voltados à qualificação da população do município.
O Senar é reconhecido por promover cursos gratuitos de formação profissional e promoção social no meio rural, contribuindo para a capacitação de produtores, trabalhadores e suas famílias, além de incentivar a diversificação de atividades e o fortalecimento da agricultura familiar.
Fonte: Jornal de Beltrão
Deixe um comentário