Caso levou à prisão da proprietária e à interdição de duas unidades de uma rede de bolos na capital gaúcha.
Um caso de falta de higiene em um estabelecimento alimentício provocou repercussão em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, após um consumidor encontrar um rato morto dentro de um bolo que havia comprado.
A situação foi registrada na quarta-feira (14), em uma unidade da rede Casa de Bolos, localizada no bairro Cavalhada, na Zona Sul da capital gaúcha.
Segundo as informações divulgadas pela imprensa, o consumidor já havia ingerido parte do alimento quando percebeu a presença do roedor. Após a descoberta, o caso foi comunicado às autoridades.
A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária realizaram uma fiscalização no estabelecimento e identificaram diversas irregularidades, incluindo vestígios de fezes e urina de ratos, produtos com prazo de validade vencido e condições inadequadas de higiene.
Diante das irregularidades, duas unidades da empresa, localizadas nos bairros Cavalhada e Centro, foram interditadas.
A proprietária dos estabelecimentos, de 41 anos, foi presa em flagrante na quarta-feira (14). Entretanto, após passar por audiência de custódia nesta quinta-feira (15), ela foi colocada em liberdade e deverá responder ao processo judicial.
O consumidor procurou atendimento médico e recebeu orientações para tratamento preventivo, diante dos riscos de doenças que podem ser transmitidas pelo contato com roedores, como a leptospirose.
Em manifestação sobre o episódio, a rede Casa de Bolos lamentou o ocorrido, classificou a situação como inaceitável e informou que está apurando os fatos.
O caso segue sob investigação das autoridades competentes.
Informativo Verê
Fonte das informações: Polícia Civil do Rio Grande do Sul, GZH, CNN Brasil e UOL.
Crédito da fotografia: Polícia Civil do Rio Grande do Sul / Divulgação.
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