Evento internacional será realizado no dia 14 de novembro, com visitas a propriedades e empreendimentos da agricultura familiar de Verê, valorizando a produção de alimentos, os conhecimentos dos agricultores e a aproximação entre produtores e consumidores.

O município de Verê será protagonista de uma importante iniciativa de valorização da agricultura familiar no próximo sábado, 14 de novembro. A sexta edição do Intercâmbio Campo e Cidade reunirá consumidores de Pato Branco e região, além de uma comitiva da Universidade Nacional de Misiones (UNaM), da Argentina, para conhecer experiências de produção, agroindustrialização e comercialização de alimentos desenvolvidas por famílias do município.

A programação integra as ações do Projeto Sistemas Agroalimentares Sustentáveis/Convênio Vitórias e tem como objetivo aproximar quem produz os alimentos de quem os consome, promovendo o conhecimento sobre a origem dos produtos, as práticas agrícolas e os desafios enfrentados pelas famílias rurais.

Nesta edição, todas as unidades de produção e comercialização previstas no roteiro estão localizadas em Verê, colocando o município em evidência como espaço de troca de conhecimentos e experiências sobre alimentação saudável, agricultura familiar e desenvolvimento sustentável.

Intercâmbio aproxima campo, cidade e participantes internacionais

De acordo com Norma Kiyota, pesquisadora do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) e coordenadora do Projeto Sistemas Agroalimentares Sustentáveis/Convênio Vitórias, a proposta vai além de uma visita às propriedades.

Durante o intercâmbio, os agricultores terão a oportunidade de apresentar como organizam o trabalho familiar, os processos de produção, agroindustrialização e comercialização dos alimentos agroecológicos ou artesanais.

Também serão abordadas dificuldades enfrentadas no cotidiano rural, como as mudanças climáticas, a disponibilidade de mão de obra e as exigências da atividade produtiva.

Por outro lado, os consumidores poderão conhecer quem está por trás dos alimentos que chegam às suas mesas, compreendendo melhor a sazonalidade, os métodos de produção e os fatores que influenciam a disponibilidade dos produtos regionais.

A presença de participantes da Universidade Nacional de Misiones, da Argentina, acrescenta uma dimensão internacional ao encontro, possibilitando a troca de experiências entre realidades rurais e culturais de diferentes regiões.

Cinco experiências de Verê integram o roteiro

A programação contempla cinco iniciativas locais, permitindo aos visitantes conhecer diferentes segmentos da produção e comercialização de alimentos.

O roteiro inclui o Meliponário Calegari, com destaque para as abelhas nativas e seus produtos; o Sítio Cagnini, dedicado à produção de frutas e verduras orgânicas; a Cantina Calgarotto, onde está previsto o almoço; a Coopervereda, com seu ponto de venda; e o Tio Bita, voltado à produção de queijos artesanais.

As visitas permitirão observar diferentes formas de organização produtiva, agregação de valor e comercialização, demonstrando a diversidade de atividades desenvolvidas pelas famílias rurais de Verê.

Valorização da agricultura familiar e da alimentação regional

O Intercâmbio Campo e Cidade é realizado anualmente em referência ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, data instituída pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

A iniciativa também chama a atenção para a importância de fortalecer os sistemas alimentares locais, incentivar o consumo de produtos regionais e reconhecer o papel dos agricultores familiares no abastecimento da população.

Para Verê, receber a sexta edição do intercâmbio representa uma oportunidade de apresentar experiências locais a visitantes de outras cidades e de outro país, ampliando a visibilidade dos produtores e das iniciativas desenvolvidas no município.

Programação e inscrições

A saída dos participantes está prevista para a manhã de sábado, 14 de novembro, em Pato Branco, com embarques na Paróquia Nossa Senhora de Fátima, no bairro Jardim Primavera, às 7h; em frente ao Pavilhão São Pedro, às 7h10; e no ponto de ônibus da UTFPR, às 7h20.

O almoço será por adesão, ao valor de R$ 20 por pessoa, com cardápio composto por galeto, arroz, polenta, molho com frango, saladas diversas e suco de uva.

As vagas são limitadas. Informações e inscrições pelo telefone (46) 99906-1029.

A realização do intercâmbio reforça a importância de iniciativas que aproximam agricultores e consumidores, valorizam os alimentos produzidos regionalmente e promovem o intercâmbio de conhecimentos.

Ao receber visitantes do Sudoeste paranaense e da Argentina, Verê terá a oportunidade de mostrar que a agricultura familiar, além de produzir alimentos, preserva conhecimentos, movimenta a economia e contribui para o desenvolvimento das comunidades rurais.

Informativo Verê